Ristorante

Atmosfera romantica e intima,
cibo dell'anima e non solo

Tradizione & Innovazione

Pane dell’anima e non solo. Gli ingredienti parlano di queste terre, di antiche tradizioni e il personale rapporto che instauriamo con i nostri ospiti sono alla base di una comunicazione fatta di consistenze, sapori, profumi, gusti.

Mangiare diventa leggere un racconto dedicato a chi assapora il cibo cucinato col cuore interpretando l’animo di chi lo degusta, bere è un connubio intrigante e sapiente.

Menù

Celebriamo il mondo, sulla vostra tavola, arricchendola di allegria, colori, profumi d’ oltremare. Lasciati ispirare dalle proposte.

Antipasti

Antipasto di salumi e pecorino x 2 16 €

Salumi nostrani, pecorino e marmellata di nostra produzione
Antipasto misto x 2 20 €

salumi nostrani, pecorino e marmellata, olive fritte di nostra produzione, verdure stagionali del nostro orto biologico
Olive ascolane n 12 10 €
Fritto per il mondo x 2 16 €

Frittura mista proveniente da diversi paesi: falafel (polpettine di ceci, peperoncini jalapeños ripieni di formaggio, tostones (banane caraibiche verdi fritte), olive ascolane, maioca, bombette di mais (mais e peperoni)
Antipasto vegetariano 10 €

5 tipologie di verdure stagionali con pizza bianca di nostra produzione

Primi

Maccheroncini di Campofilone 10 €

tagliatelline all’ uovo con ragù di manzo cotto come una volta
Spaghetti quadrati cacio e pepe 10 €
Variazioni cacio e pepe 10 €

con pistacchio di Bronte
Carbonara di zucca 10 €

Crema di zucca e guanciale (senza uova)
Tagliatelle porcini e guanciale 12 €
Variazione cacio e pepe 12 €

Con tartufo
Gnocchi pomodoro e basilico 10 €
Gnocchi cacao e guanciale croccante 10 €

Secondi

Bistecca di sedano rapa con chimichurri 14€

secondo disponibilità
Tagliata di Angus (300 gr) 16 €
Arrosticini n 10 12 €
Grigliata mista 16 €

Maiale, agnello e arrosticini
Grigliata di Angus 18 €

Tagliata e costina di angus
Grigliata di maiale 16 €

Capocollo, 1/2 stinco, salsiccia
Guancia di manzo 16 €

Guancia di manzo brasata con il suo pure di patate

Contorni

Verdure di stagione 4 €

dal nostro orto bio
Patate al forno 4 €
Purè di patate 4€

Dolci

Ricoffee 4 €

Tiramisù di ricotta senza uova
Tiramisù di ricotta e pistacchio di Bronte 4 €
Cantuccini con vino cotto di campagna 4 €
Crema catalana 4 €

Orto Bio!

Il rispetto per la terra è rispetto per l’ uomo. Attraverso i prodotti del nostro orto biologico potrete apprezzare aromi indimenticabili coltivati con passione e dedizione.