Benvenuti a Chiaraluce,

Immersi nelle colline di Massignano, un’oasi di tranquillità, e a due passi dal mare. Quando si ha voglia di regalarsi un weekend di serenità, buona cucina, splendidi paesaggi e molto altro!

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taccole12.jpgtaccola-in-marmellata.jpgMarmellata di taccole all’Anisetta Meletti. Deliziosa! parola di Chiaraluce

2 Commenti

  1. Le taccole le compro qui a Massignano sono di coltivazione biologica dei fratelli Malavolta. Le taccole devono essere gioavani, se le compri troppo mature sono dure e non certo cristalline dopo la cottura. Spero di esserti stata utile

  2. buongiorno,un anno fa’ ho cucinato delle taccole straordinarie,erano quasi trasparenti e tenerissime,non le ho piu’ trovate,sapreste aiutarmi indicandomi la varieta’?
    grazie luca

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