Benvenuti a Chiaraluce,

Immersi nelle colline di Massignano, un’oasi di tranquillità, e a due passi dal mare. Quando si ha voglia di regalarsi un weekend di serenità, buona cucina, splendidi paesaggi e molto altro!

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mare e campagna in tutto relax,

Basta girare lo sguardo per godere di tutta la bellezza che le Marche possono offrire, dalla verde campagna al mal mare dal blu profondo…

E dalle nostre finestre si vede sorgere il sole dall’acqua, basta svegliarsi presto!


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Country House Chiaraluce
Contrada Fonte Trufo, 34
63010 Massignago (AP) Italy
Tel. e Fax: +39 0735.72376
Mobile: +39 328.3044592 / +39 348.3514131

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gli ingredienti di una premiata chutney di oliva tenera Dop/ the ingredients of olive chutney.

Appuntamento annuale con l’oliva tenera del Piceno DOP. Food concept di Roberta Lazzarini che vede la presenza della tenera in ogni portata del menù.
Oltre duemila anni fa gli antichi romani, raggiungendo il Piceno lungo la via Salaria, scoprirono l’oliva tenera. Questa era già coltivata ad Ascoli, nella Vallata del Tronto e nel vicino Abruzzo. La prelibatezza dell’Oliva Tenera ascolana è oggi riconosciuta anche in campo europeo attraverso la Denominazione di Origine Protetta.

Menù
Antipasto
degustazione di oli e di olio di oliva tenera DOP, crostini alla tenera, formaggi morbidi alla tenera, olive ripiene.
Primo
raviolone al ragù di coniglio e oliva tenera
Secondo
tasca di pollo con salsiccia e oliva tenera e crema di tenera
Dolce alla tenera, vino, caffé Euro 20

info e prenotazioni allo 0735 72376 - 328 3044592

L’iniziativa si inserisce nel quandro delle manifestazioni organizzate dal CIRCUITO DEGLI ORTI (circuito delle cucine tipiche locali) in collaborazione con l’associazione

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