Benvenuti a Chiaraluce,

Immersi nelle colline di Massignano, un’oasi di tranquillità, e a due passi dal mare. Quando si ha voglia di regalarsi un weekend di serenità, buona cucina, splendidi paesaggi e molto altro!

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mare e campagna in tutto relax,

Basta girare lo sguardo per godere di tutta la bellezza che le Marche possono offrire, dalla verde campagna al mal mare dal blu profondo…

E dalle nostre finestre si vede sorgere il sole dall’acqua, basta svegliarsi presto!


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Archivio di Aprile 2010

fragole-e-pesce.jpgHo seguito l’intuito nell’abbinamento di sapori, così è nata questa maionese di fragole servita con pesce a vapore e verdure crude, vanno bene le solite da pinzimonio. Vi assicuro che conquista anche i palati che prediligono sapori forti.

I followed my intuition in combining flavors, so here you are with this strawberry mayonnaise served with steamed fish and raw vegetables, better than the usual dip. A success.