Benvenuti a Chiaraluce,

Immersi nelle colline di Massignano, un’oasi di tranquillità, e a due passi dal mare. Quando si ha voglia di regalarsi un weekend di serenità, buona cucina, splendidi paesaggi e molto altro!

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mare e campagna in tutto relax,

Basta girare lo sguardo per godere di tutta la bellezza che le Marche possono offrire, dalla verde campagna al mal mare dal blu profondo…

E dalle nostre finestre si vede sorgere il sole dall’acqua, basta svegliarsi presto!


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Archivio del 20 Maggio 2007

Josè nella nostra cucina
Josè nella nostra cucina

José Manuel Fajardo, scrittore spagnolo tradotto in tutto il mondo, nonché un carissimo amico, ci ha ufficialmente ringraziati nel suo ultimo romanzo <Sapore perfetto> edito da Guanda, dedica molte parole di elogio sia alla struttura Chiaraluce, dove ha trovato l’ispirazione giusta per chiudere l’opera in un periodo in cui è stato nostro ospite assieme alla sua compagna Karla Suarez, che ai titolari (Roberta Lazzarini , scrittrice ed Elio Anastasi musicista) che a Claudia Anastasi, che gli ha svelato il segreto del tiramisù.
Le nostre ricette lo hanno ispirato e le ha riproposte in <Sapore perfetto>.

Cosa dire. Il romanzo è davvero perfetto, la trama scorre più lineare che nelle opere precedenti, è un piacere leggerlo. Lui dal vero è come nel romanzo, un amante appassionato, un cuoco tra tradizione e innovazione (la sua paella è squisitamente semplice) ed una persona di grande spessore e cultura. A settembre sarà di nuovo da noi con i suoi libri e le sue ricette. Se visitate il suo sito ufficiale in una pagina si esibisce in cucina, che è quella di Chiaraluce. Leggete il libro.