Benvenuti a Chiaraluce,

Immersi nelle colline di Massignano, un’oasi di tranquillità, e a due passi dal mare. Quando si ha voglia di regalarsi un weekend di serenità, buona cucina, splendidi paesaggi e molto altro!

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mare e campagna in tutto relax,

Basta girare lo sguardo per godere di tutta la bellezza che le Marche possono offrire, dalla verde campagna al mal mare dal blu profondo…

E dalle nostre finestre si vede sorgere il sole dall’acqua, basta svegliarsi presto!


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Country House Chiaraluce
Contrada Fonte Trufo, 34
63010 Massignago (AP) Italy
Tel. e Fax: +39 0735.72376
Mobile: +39 328.3044592 / +39 348.3514131

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Archivio di Maggio 2007

Il maitre dei maitre, il signor Graziano Simonetti al corso di “Maestri di Cerimonie” con Chiaraluce

Josè nella nostra cucina
Josè nella nostra cucina

José Manuel Fajardo, scrittore spagnolo tradotto in tutto il mondo, nonché un carissimo amico, ci ha ufficialmente ringraziati nel suo ultimo romanzo <Sapore perfetto> edito da Guanda, dedica molte parole di elogio sia alla struttura Chiaraluce, dove ha trovato l’ispirazione giusta per chiudere l’opera in un periodo in cui è stato nostro ospite assieme alla sua compagna Karla Suarez, che ai titolari (Roberta Lazzarini , scrittrice ed Elio Anastasi musicista) che a Claudia Anastasi, che gli ha svelato il segreto del tiramisù.
Le nostre ricette lo hanno ispirato e le ha riproposte in <Sapore perfetto>.

Cosa dire. Il romanzo è davvero perfetto, la trama scorre più lineare che nelle opere precedenti, è un piacere leggerlo. Lui dal vero è come nel romanzo, un amante appassionato, un cuoco tra tradizione e innovazione (la sua paella è squisitamente semplice) ed una persona di grande spessore e cultura. A settembre sarà di nuovo da noi con i suoi libri e le sue ricette. Se visitate il suo sito ufficiale in una pagina si esibisce in cucina, che è quella di Chiaraluce. Leggete il libro.

La Country House Chiaraluce celebra domenica 3 giugno il 54 anniversario della nascita del Presidente dell’Associazione culturale <Verde Piceno> Elio Anastasi. Il menù del pranzo è dedicato ai piatti preferiti dal Presidente: trionfo di frittate, pasticcio di melanzane, grigliata mista alla brace con patate al forno, bevande, caffè 20 euro. Il dolce è offerto dal ristorante.

E’ tornato a Chiaraluce come sempre a fine aprile e noi festeggiamo il ritorno del Gruccione
Domenica 6 maggio 2007 alle ore 12.00

In programma:
ore 12.00: Bird Watching del Gruccione
ore 12.40: Aperitivo
ore 13.00: Pranzo con Fave, Pecorino, Pane con l’Olio d’Elio, Lasagette al Pesto, Maiale ai profumi Caraibici con patate e Dolce
Vino dell’Azienda CIUCIU’

Musica dal vivo con i FUNKYFUNKY

Tutto questo a € 20,00

Il Gruccione è un uccello fortemente migratorio che sverna in Africa tropicale e torna in Europa a primavera inoltrata percorrendo migliaia di chilometri.
E’ una specie dall’aspetto veramente inconfondibile con una linea che sfoggia vividi colori ed un caratteristico lungo becco, ricurvo e nero
Il verso è molto caratteristico, squillante e ripetuto continuamente.
Si nutre di insetti, in preferenza catturati al volo, soprattutto vespe, api, libellule e cicale.

Nidifica in colonie su rocce di arenaria vicino a fiumi o laghi all’inizio di maggio scavando cuniculi lunghi anche 3-5 metri in fondo ai quali depone le uova

In Italia nidifica anche qui a Massignano, nel nostro Chiaraluce. Date un’occhiata alle foto!